Croque-Cakes

Croque-Cakes

Auteur : Jean Luc Sady
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien,
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Croque-Cakes

35 recettes de Croque cakes sucrés ou salés.La recette :  Comme une terrine de croque monsieur : dans un moule à cake, on empile des tranches de pain de mie, du jambon, du fromage, on ajoute une petite crème type appareil à quiche, on met à gratiner au four 30 minutes. À découper en tranches, à déguster chaud ou froid.Les + de la recette :  Une recette facile et rapide. Une recette hyper gourmande et régressive.Les goûts : Au jambon cru, au saumon fumé, au poulet, au chèvre, au roquefort...Version sucrée avec de la brioche, des fruits, des pépites de chocolat, comme une terrine de pain perdu.Photographies : Charlotte Lascève.

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