Cuisine Du Sud-Ouest D'hier Et D'aujourd'hui

Cuisine Du Sud-Ouest D'hier Et D'aujourd'hui

Auteur : Jean Coussau,jean-Patrick Gratien
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines régionales,
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format : PDF, ePub

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Cuisine Du Sud-Ouest D'hier Et D'aujourd'hui

Tourin, poulet basquaise, asperges vertes rôties aux pignons de pin, pastis landais... Ces recettes, parmi une centaine, sont autant de trésors de la cuisine du Sud-Ouest révélés dans ce recueil par Jean Coussau, chef de renom.

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