Héritages De Saveurs Métissées

Héritages De Saveurs Métissées

Auteur : Jean-Pierre Duval,valentin Duval
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines du monde,
Lire : 2340
Télécharger : 1950
Taille du fichier : 12.96 MB
format : PDF, ePub

Prenez ce livre

Héritages De Saveurs Métissées

Une pincée d'Afrique noire, cinquante grammes de Maghreh, une once d'Europe, une poignée de Madagascar... Est-ce une recette ? Certes... une recette pour se régaler mais aussi et surtout une recette pour se retrouver, sortir de l'isolement d'une cité, partager. C'est ce qu'a réussi, par la création d'un atelier de cuisine, un groupe de femmes des quartiers Aiguelongue et Vert Bois de Montpellier ; appuyé par une équipe médico-sociale. La cuisine, vécue comme activité banale et quotidienne, s'est soudain révélée levain d'une prise de conscience de la richesse de leur savoir-faire... Une fois la pâte levée chacune a pu y retrouver sa propre valeur, une confiance en soi. Peu à peu Sont remontées des couleurs, des saveurs métissées, héritages transmis de mère en fille, mélangés, appréciés et reconnus par toutes... La cuisson de la pâte achevée, vient le moment du partage, de l'ouverture d'esprit qui fait sauter toutes les représentations, les a priori et dévoile les sucs, l'essence même de la personne... Chacune quitte cet atelier nourrie et enrichie par ces différences. Rejoignez-nous grâce à cet ouvrage, et bon appétit !

Obtenez Le Maximum Du Nikon D850

Obtenez Le Maximum Du Nikon D850

Auteur : Bernard Rome
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Photographie,
Lire : 2496
Télécharger : 2080
Taille du fichier : 13.82 MB
Les Concepts Clés Du Digital

Les Concepts Clés Du Digital

Auteur : Vincent Dutot,charles Perez
Genre : Livres, Informatique et Internet, Entreprise,
Lire : 2184
Télécharger : 1820
Taille du fichier : 12.10 MB
Oeuvres Complètes - I

Oeuvres Complètes - I

Auteur : Molière
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Arts du spectacle,
Lire : 1638
Télécharger : 1365
Taille du fichier : 9.07 MB
L'essentiel Pour Convaincre

L'essentiel Pour Convaincre

Auteur : Richard Luecke,kathleen K. Reardon
Genre : Livres, Entreprise et Bourse, Gestion et Administration,
Lire : 2106
Télécharger : 1755
Taille du fichier : 11.66 MB