Le Petit Chimiste En Cuisine - 30 Expériences À Faire En Famille

Le Petit Chimiste En Cuisine - 30 Expériences À Faire En Famille

Auteur : Raphaël Haumont
Genre : Livres, Livres pour enfants, Jeux, arts et création,
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format : PDF, ePub

Prenez ce livre

Le Petit Chimiste En Cuisine - 30 Expériences À Faire En Famille

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trentepetites expériences culinaires épatantes. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !Comment réaliser une mousse de fraise complètement « siphonnée » ?Comment réaliser un caramel explosif ?Comment faire des spaghetti Avec du jus de fruit ?Comment mettre la tête au carré à une ratatouille ?

Le Tango Des Prédateurs

Le Tango Des Prédateurs

Auteur : Christian Campiche
Genre : Livres, Entreprise et Bourse, Economie,
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