Les Basiques Légumes

Les Basiques Légumes

Auteur : Jody Vassalo
Genre : Livres, Nature et animaux, Nature,
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Les Basiques Légumes

100 recettes pour cuisiner des légumes. Plus de 400 photographies.Extraits du sommaire : petits pois à la française, soupe de potimarron, épinards à la crème, chausson épinard-fêta...Des chapitres simples par type de légumes : légumes racines, légumes fruits, les choux, les légumes tiges, les légumes feuilles.... Un chapitre spécial champignons et un chapitre sur les pois. Photographies : Clive Bozzard-Hill. 

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