Michalak Masterbook

Michalak Masterbook

Auteur : Christophe Michalak
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien,
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format : PDF, ePub

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Michalak Masterbook

MASTERBOOK: LE LIVRE DE RÉFÉRENCE DE CHRISTOPHE MICHALAKEnfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. A défaut de sauver le monde, il s'est fixé une mission tout aussi " kapitale " : rendre accessible ses desserts de référence et faire de la pâtisserie un pur moment de plaisir ! Dans ce livre pop et coloré aux allures de comics, retrouvez ses recettes " mythiks" déclinées en cinq savoureux chapitres. POUR DONNER LIBRE COURS À SA CRÉATIVITÉ, IL FAUT MAÎTRISER SES BASIKS! Il y a les Basiks biscuit, les Basiks Chantilly, les Basiks croustillants, les Basiks confits et compotes, et plus encore ! Le chef nous livre dans cet ouvrage toutes les préparations indispensables à la réalisation des plus grands desserts. Grâce à des recettes en pas à pas, il nous transmet ses astuces et ses tours de mains comme dans une véritable masterclass. RÉALISEZ VOUS AUSSI VOTRE PROPRE FANTASTIK Entre le tarte et l'entremet, apprenez à réaliser cette pâtisserie aux textures suprenantes- à la fois crémeuse et croustillante - et aux saveurs déclinables à l'infini. LA VERRINE FAIT SA RÉVOLUTION KOSMIK! Baba kool ou limoncello, le Kosmik est une verrine qui n'a pas grand rapport avec ces traditionnelles congénères ! De subtils concentrés de goûts qui surprendront les becs sucrés les plus avertis. VOUS REPRENDREZ BIEN UN KOKTAIL! Laissez vous tenter par les facétieuses sucettes, les smoothies exquis, les ravissantes tartelettes, les choux exotiques, ... Directement inspirés par l'esprit street-food, cher à Christophe Michalak, les kocktails sont des bouchées sucrées aussi délicieuses que régressives. Des douceurs miniatures qui régaleront petits et grands. SOYONS KRÉATIFS! Pour finir, le chef nous propose ses créations les plus inspirantes : millefeuille destructuré, coktail explosif , charlotte ultra flashy. Une immersion dans son imaginaire gustatif à la portée de tous.

Objectif Santé : A Chaque Besoin Sa Cure

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Auteur : Jean-Christophe Charrié,marie-Laure De Clermont-Tonnerre
Genre : Livres, Santé, Forme et Diététique, Alimentation,
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Mont-Saint-Michel

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Auteur : Jean Mounicq
Genre : Livres, Tourisme et voyages, Ouvrages de référence,
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Ma Cuisine 100% Nature

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Auteur : Pascale Naessens
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines du monde,
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Guy Bourdin - Polaroïds

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Auteur : Guy Bourdin
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Photographie,
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Recettes Pour Recevoir

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Auteur : Catherine Gerbod,collectif
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Art de la table, Fêtes et Réceptions,
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Pains Du Monde : A Faire Soi-Même

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Auteur : Christine Ingram,jennie Shapter
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine,
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Le Marais

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Auteur : Pierre Faveton
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Architecture,
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Albanie. Le Pays Des Aigles

Albanie. Le Pays Des Aigles

Auteur : Pierre Cabanes
Genre : Livres, Tourisme et voyages, Imagerie,
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