Pt Liv Recettes Alsaciennes

Pt Liv Recettes Alsaciennes

Auteur : Thierry Roussillon
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines régionales,
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Pt Liv Recettes Alsaciennes

En Alsace, tous les prétextes sont bons! L'Alsace n'a pas usurpé son titre de " région la plus gourmande de France ". Noël bien sûr, mais aussi fêtes religieuses, familiales ou amicales... Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon repas! Vous reprendre: bien un peu de dessert... Au diable les régimes et les recettes " branchées ": régalez-vous des recettes authentiques de la cuisine alsacienne. En entrée, vous dégusterez une flamenküeche et un kugelhoph à partager, ou encore une tourte de la vallée du Munster. Mais pensez à vous réserver pour la suite : matelote au riesling, palette de porc fumé et la fameuse choucroute garnie... Et s'il vous reste assez d'appétit, vous reprendrez bien une part de ces tartes aux fruits dont l'Alsace a le secret! Bon appétit!

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